{"id":3742,"date":"2022-06-15T12:05:29","date_gmt":"2022-06-15T15:05:29","guid":{"rendered":"https:\/\/laticiniostaquari.com.br\/?p=3742"},"modified":"2022-06-17T10:34:01","modified_gmt":"2022-06-17T13:34:01","slug":"origem-das-comidas-tipicas-juninas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laticiniostaquari.com.br\/blog\/?p=3742","title":{"rendered":"Origem das comidas t\u00edpicas juninas"},"content":{"rendered":"\t\t
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O m\u00eas de junho finalmente chegou, e, consequentemente, inicia-se um dos per\u00edodos mais esperado por n\u00f3s brasileiros, que \u00e9 as Festas Juninas. E para entrar em clima de S\u00e3o Jo\u00e3o, n\u00f3s da Latic\u00ednios Taquari <\/a>trouxemos as melhores receitas de comidas t\u00edpicas dessa \u00e9poca t\u00e3o maravilhosa e apreciada por tantos brasileiros.. Mas voc\u00ea sabe sobre a origem das comidas t\u00edpicas juninas?<\/p>\n

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Origem das comidas t\u00edpicas juninas<\/h2>\n

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Voc\u00ea sabia que a origem das comidas juninas brasileiras come\u00e7a na \u00e9poca da coloniza\u00e7\u00e3o portuguesa? As comemora\u00e7\u00f5es juninas j\u00e1 celebradas em Portugal foram trazidas pelos colonizadores, que produziam comidas t\u00edpicas, principalmente com trigo e cereal, produtos, na \u00e9poca, provenientes da agricultura portuguesa, abundantes entre os meses de junho a agosto.<\/p>\n

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Ao chegar ao Brasil, os portugueses trouxeram sua cultura de festas que homenageava os santos cat\u00f3licos. E aqui eles fizeram as comemora\u00e7\u00f5es com os ind\u00edgenas e os caipiras, ent\u00e3o as comidas passaram a ser adaptadas para o Brasil com a utiliza\u00e7\u00e3o do milho, da farinha de mandioca e da goma. Ainda foram adicionadas a esses produtos algumas especiarias como a canela, o cravo da \u00edndia, a erva doce etc…<\/p>\n

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Essas festas eram conhecidas por serem celebra\u00e7\u00f5es animadas, com decora\u00e7\u00f5es coloridas, pessoas fantasiadas, brincadeiras e principalmente muitas comidas gostosas. Bem parecidas com as festas juninas de hoje em dia…<\/p>\n

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Selecionamos os melhores pratos t\u00edpicos para voc\u00ea se deliciar junto com seus amigos em um belo arrai\u00e1!<\/p>\n

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Bolo de Milho<\/strong><\/p>\n

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Esse bolo delicioso \u00e9 feito com ingredientes simples e tem gostinho de arraial!<\/p>\n

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  • 1 lata de milho verde<\/li>\n
  • 1 lata de \u00f3leo (medida da lata de milho)<\/li>\n
  • 1 lata de a\u00e7\u00facar (medida da lata de milho)<\/li>\n
  • 1 lata de fub\u00e1 (medida da lata de milho)<\/li>\n
  • 4 ovos<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado<\/li>\n
  • 1 e 1\/2 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n

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    Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

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      \n
    • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e o coco ralado.<\/li>\n
    • Depois de bater, acrescente esses dois ingredientes que faltaram.<\/li>\n
    • Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido – 180\u00ba C – por 40 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n

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      2. Pa\u00e7oca<\/strong><\/p>\n

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      A pa\u00e7oca \u00e9 um doce que n\u00e3o pode faltar no S\u00e3o Jo\u00e3o. E, para surpreender os seus convidados, vale a pena apostar numa vers\u00e3o diferente dessa del\u00edcia: feita para comer de colher. Confira a receita:<\/p>\n

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      Ingredientes<\/strong><\/p>\n

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        \n
      • 500 gramas de amendoim sem pele tostado<\/li>\n
      • 1 lata de leite condensado<\/li>\n
      • 1 colher (sopa) de manteiga<\/li>\n
      • 1 lata de creme de leite<\/li>\n
      • 1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite Taquari<\/li>\n<\/ul>\n

        <\/p>\n

        Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

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        • Numa panela, junte o leite condensado, o leite Taquari e a manteiga.<\/li>\n
        • Cozinhe bem os ingredientes em fogo baixo, sem parar de mexer.<\/li>\n
        • Quando a mistura desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e junte o amendoim picado e o creme de leite.<\/li>\n
        • Misture bem, distribua o doce em copinhos e decore com amendoim mo\u00eddo.<\/li>\n<\/ul>\n

          <\/p>\n

          3. Curau de milho<\/strong><\/p>\n

          <\/p>\n

          O curau de milho \u00e9 um doce que n\u00e3o pode faltar nas barraquinhas de festa junina. Essa iguaria cremosa de origem portuguesa leva milho verde, leite, a\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3. Veja s\u00f3 a receita:<\/p>\n

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          Ingredientes<\/strong><\/p>\n

          <\/p>\n

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          • 4 espigas de milho<\/li>\n
          • 1 lata de leite condensado<\/li>\n
          • 1 e \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite Taquari<\/li>\n
          • 200 ml de leite de coco<\/li>\n
          • 1 colher (sopa) de margarina<\/li>\n
          • 1 pitada de sal<\/li>\n
          • Canela em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n

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            Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

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              \n
            • Com o aux\u00edlio de uma faca, remova os gr\u00e3os de milho das espigas. Em seguida, coloque-os no liquidificador e bata com leite Taquari por alguns minutos.<\/li>\n
            • Numa panela, junte esse creme de milho, o leite de coco, a margarina, o leite condensado e o sal.<\/li>\n
            • Leve ao fogo m\u00e9dio e mexa, at\u00e9 engrossar. Coloque o curau em potes individuais e decore com canela em p\u00f3.<\/li>\n
            • Deixe gelar por duas horas antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n

              <\/p>\n

              Ficou com \u00e1gua na boca n\u00e9? O que est\u00e1 esperando para preparar essas del\u00edcias? Ent\u00e3o corre para fazer e volte aqui para contar nos coment\u00e1rios como ficou. Aproveite e conhe\u00e7a outras receitas deliciosas em nosso blog.<\/p>\n

              <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              O m\u00eas de junho finalmente chegou, e, consequentemente, inicia-se um dos per\u00edodos mais esperado por n\u00f3s brasileiros, que \u00e9 as Festas Juninas. E para entrar em clima de S\u00e3o Jo\u00e3o, n\u00f3s da Latic\u00ednios Taquari trouxemos as melhores receitas de comidas t\u00edpicas\u00a0dessa \u00e9poca t\u00e3o maravilhosa e apreciada por tantos brasileiros.. Mas voc\u00ea sabe sobre a origem das comidas t\u00edpicas juninas?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3744,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-3742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novidades"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t