Crianças em férias escolares têm energia de sobra para gastar. Separamos por aqui receitas bem legais que os pequenos podem fazer… Claro que sob supervisão de um adulto! Além da diversão, essa é uma atividade lúdica e educativa, que pode aumentar a concentração, o foco e o apetite também.
Ingredientes do pastelzinho assado com 3 queijos
1 xícara (chá) de manteiga Centenário derretida
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de requeijão
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar
1 ovo para pincelar
Recheio
1/2 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela Taquari ralado
1/2 xícara (chá) de ricota amassada
1 colher (sopa) de orégano seco
Modo de preparo
Bata no liquidificador a manteiga derretida, o ovo, o sal e o Catupiry até homogeneizar. Despeje em uma vasilha e adicione a farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até dar liga.
Sove por 2 minutos, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Para o recheio, em uma tigela, misture o requeijão, a mussarela Taquari, a ricota e o orégano até homogeneizar.
Reserve.
Entre duas folhas de filme plástico, abra a massa com a ajuda de um rolo e corte com a boca de um copo ou com um cortador próprio de 10cm de diâmetro.
Coloque o recheio nas massas e dobre apertando as bordas com um garfo para selar.
Organize em uma fôrma, untada e enfarinhada e pincele com o ovo batido com um garfo.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva em seguida.
Ficou com água na boca? Então corre para fazer essa receita de pastelzinho assado com 3 queijos com a criançanda aí da sua casa, depois volte aqui para contar pra gente nos comentários como ficou.
