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Você sabia que o clima influência diretamente na produção de leite? O meio rural no Brasil constitui uma das mais importantes atividades econômicas do país. No entanto, é necessário considerar que quase toda a produção agrícola ou criação de gado é realizada ao ar livre e isso a torna suscetível a toda sorte de condições climáticas. Nesse sentido, não existe caminho certo ou errado sobre a realidade climática de uma região, ou seja, não há muito o que fazer além de se submeter às condições de cada área e aprender a trabalhar com ela.

Você conhece a coalhada e seus benefícios à saúde? Ela é um alimento lácteo natural muito consumido no mundo todo e tem uma legião de fãs aqui no Brasil. 

Você sabe qual estado é o maior produtor de leite? Nosso país é um orgulho quando o assunto é agronegócio e na produção de leite temos números realmente espetaculares.

Será que grávidas podem beber leite? O consumo de leite de vaca é indicado na maioria dos casos porque esse alimento é rico em cálcio, vitamina, zinco e proteínas

Hoje é dia Mundial do Leite…Nós do Laticínio Taquari temos muito orgulho de trabalhar com esse alimento maravilhoso que é o leite. Por aqui comemoramos todo dia a alegria de conseguir levar esse sabor incrível para a mesa dos brasileiros!

Você sabe por que vegano não toma leite? Para alguns é simplesmente impossível pensar em ficar sem consumir leite e seus derivados, mas para os veganos isso é algo comum em suas vidas, diante à filosofia que escolheram seguir.

Hoje em dia é difícil escolher o melhor alimento para você e sua família. Nosso leite de cada dia é um dos alimentos mais consumidos no mundo. Podendo ser usado em quase tudo: bolos, pães, biscoitos, vitaminas, e vários outros alimentos. Embora seja delicioso, o leite é um ingrediente essencial. A questão toda é: com tantas opções, qual é a mais adequada para o consumo? Qual o melhor leite para saúde ?

Ouvir dizer que beber leite faz mal à saúde pode ser chocante para muitas pessoas. Afinal, o mais comum é ouvir sobre os seus benefícios.

Uma das bebidas mais consumidas no mundo é o leite! Com alto teor nutritivo e diversas variedades , esse alimento faz sucesso na maiorias das mesas… Mas, afinal qual as diferenças entre leite de saquinho e de caixinha?

A maturação dos queijos pode ser definida como um conjunto de reações bioquímicas e microbiológicas que modificam a sua composição química. Você sabia que existem várias maturações diferentes?