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Você certamente já tentou preparar uma receita e na hora de misturar tudo percebeu que ficou faltando um ingrediente aparentemente essencial, como é o caso do leite na maioria das receitas. Mas calma ,acompanhe a leitura e descubra : “Posso substituir leite por iogurte em minhas receitas?”.

Reunir com os amigos e familiares é tudo de bom, ainda mais com esse clima alegre de final de ano, não é mesmo? Para tornar esse momento mais saboroso, que tal já ir se preparando com receitas incríveis! Confira os melhores petiscos para o fim de semana em família….

Para os amantes de queijo, o queijo burrata não é uma novidade… Seu sabor é bastante apreciado, pois a sua leveza combina com vários outros alimentos. Nesse post vamos lhe mostrar como preparar receitas com burrata para uma mesa elegante, farta e deliciosa…. Aprenda mais sobre burrata, o que é , como fazer seguindo a leitura…

Se tratando de alimento todo cuidado é pouco, ainda mais quando o assunto é leite, aí o assunto fica ainda mais sério. Aqui na Laticínios Taquari tratamos com seriedade todos os assuntos, mas temos cuidado redobrado com o resfriamento do leite, e pensado na possível dúvida de todos, no post de hoje vamos falar sobre resfriamento de leite na fazenda . Continue lendo…

A ordenha deve ser feita de forma correta, cuidando para que o leite não fique exposto a contaminações e assim , acabe sendo recusado pelas indústrias de laticínios. Além disso, uma ordenha feita de forma errada pode aumentar a probabilidade de mastite no rebanho e diminuir a produção de leite.

Leite é, e sempre será o queridinho de muita gente, bastante presente no café da manhã, da tarde, e a noite antes de dormir. Por outro lado, quando o assunto é alergia, o leite é envolvido em diversas polêmicas, por ser um assunto bastante delicado das intolerância a lactose… Nessa questão acabam aparecendo outras opções , como por exemplo o leite de soja…Mas afinal, leite de soja tem lactose? Confira a resposta lendo esse artigo…