Você provavelmente já ouviu falar em queijos especiais, certo? Mas, o que eles têm de diferente para serem classificados como tal, você saberia me dizer?
Para alguns, somente queijos importados são considerados especiais; para outros, a referência é um bom queijo artesanal, feito com zelo e tradição.
Entre queijos defumados ou temperados, frescos ou maturados, industriais ou artesanais… Como saber quais são convencionais e quais merecem a classificação de especiais? Podemos considerar três aspectos:
- Qualidade do produto;
- Volume de produção;
- Maturação.
E pensando nisso, trouxemos aqui alguns tipos diferentes de queijos especiais e algumas sugestões de consumo:
Cada queijo tem uma característica especial e um sabor singular, fazendo com que seu gosto pessoal escolha o favorito. O queijo com azeitona é a combinação mais que perfeita de dois clássicos: queijo e azeitona. Sentiu o gostinho ai? Hummmm…. Para quem curte aperitivos e adora experimentar coisas novas é indispensável não apreciar esse queijo, que além de gostoso possui pedacinhos de azeitona.Que tudo né?!! Ele é coringa: marcante e com personalidade, é incrível.
Temos também o queijo Mussarela com Orégano Taquari, que é ideal como aperitivo em churrascos e confraternizações.
Com massa filada e sabor suave, casca ligeiramente amarelada e brilhosa, ele possui um delicioso sabor de orégano que traz textura macia ideal para ser consumido como petisco, porção, tábuas de frios ou na elaboração de pratos mais criativos. Combina super bem com cervejas, tornando os encontros com amigos ainda mais especiais !
Gostou de conhecer esses queijos? Vá na aba produtos em nosso site, e conheça mais opções incríveis de queijos especiais produzidos pelo Laticínios Taquari.
