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O mês de junho finalmente chegou, e, consequentemente, inicia-se um dos períodos mais esperado por nós brasileiros, que é as Festas Juninas. E para entrar em clima de São João, nós da Laticínios Taquari trouxemos as melhores receitas de comidas típicas dessa época tão maravilhosa e apreciada por tantos brasileiros.. Mas você sabe sobre a origem das comidas típicas juninas?

O queijo coalho não é só saboroso, como também saudável, quando analisado do ponto de vista nutricional, pois conta com proteínas, vitaminas lipossolúveis, fósforo, cálcio, vitamina B e poucas calorias. Veja só porque esse alimento merece um lugar especial na sua mesa, acompanhe a leitura e descubra os benefícios do queijo coalho…

Que o queijo é um alimento antigo nós já sabemos, mas quando foi feito o primeiro queijo do mundo, isso a maioria não sabe, quer dizer, pelo menos não tem certeza…

O outono e o inverno são as estações mais desafiadoras para os produtores de leite. Isso porque, as temperaturas baixas afetam o metabolismo dos animais. Por isso, com a vinda dos dias frios, chega também uma pergunta: afinal, quais são os cuidados com a produção no inverno? Como garantir melhor nutrição de bovinos no inverno? Continue lendo nossa matéria.