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Com um clima agradável e mais fresco algumas receitinhas ficam ainda mais deliciosas…É o caso do caldo de queijo.

Confira esta receita incrível, que combina com baixas temperaturas. Bora preparar esse caldo de queijo cremoso no Pão Italiano? É super fácil e você vai amar. 

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

¼ de xícara (chá) de cebola ralada grosso

½ xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos

½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubinhos

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite Taquari

1 litro de caldo de legumes

1 xícara (chá) de queijo minas Taquari ralado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsa bem picada a gosto

Cubinhos de torrada

1 pão italiano

Modo de preparo

Em uma panela grande, derreta a manteiga. Refogue a cebola, a cenoura e o pimentão.

Dissolva a farinha no leite Taquari, junte ao refogado e mexa. Acrescente aos poucos o caldo de legumes, mexendo sempre.

Adicione o queijo minas Taquari ralado e tempere com o sal e a pimenta.

Deixe no fogo baixo até derreter completamente o queijo minas Taquari. Coloque no pão italiano, salpique a salsa e decore com os cubinhos de torradas.


Viu que fácil?? !!E fica uma delícia… Ficou com água na boca né? Então corre para fazer e depois volte aqui para contar pra gente nos comentários como ficou. Aproveite e conheça outras receitas deliciosas em nosso blog.

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