Uma das bebidas mais universais é o leite, com alto teor nutritivo e de diversas variedades, presente no dia a dia das famílias brasileiras. Mas, são tantas opções de leite para escolher no mercado, que é normal ficarmos confusos! Por que optar pelo Leite de saquinho?
Benefícios presente no Leite
O leite e seus derivados são:
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Fontes de proteínas, cálcio e vitamina D: atuam na formação dos ossos;
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Fontes de vitaminas do complexo B: importantes para o cérebro;
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Fontes de vitamina A: importante para a visão e a pele;
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Fontes de Lactobacillus: probióticos importantes para a flora intestinal.
Leite de saquinho
Devido ao seu processo de pasteurização o leite de saquinho passa pelo tratamento térmico suave de 75ºC entre 15 a 20 segundos, e resfriado rapidamente. Isso garante a destruição de bactérias patogênicas, que fazem mal para a saúde humana. Esse processo mata a maior parte das bactérias causadoras de doenças, nesse tratamento térmico, as vitaminas do complexo B sofrem perdas menores, as proteínas e açúcares do leite conservam os Lactobacillos que são bactérias benéficas para a saúde.
Esse tipo de processo faz o leite se tornar seguro para o consumo, em um prazo de validade menor que o leite UHT (ultraprocessado), por isso deve ser conservado refrigerado ainda fechado.
Se você bebe leite com frequência dê preferência ao leite de saquinho por ser mais nutritivo.
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