Você conhece a profissão de Mestre Queijeiro?
Aqui em Minas Gerais já há a profissão de Mestre Queijeiro, tanto que a APROCAN (Associação de Produtores de Queijo Canastra) irá multiplicar este conhecimento, criando um curso de formação de mestres queijeiros. Venha conhecer mais sobre a profissão de “engenheiro de queijo”.
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