Mês: novembro 2019

Você conhece a profissão de Mestre Queijeiro?

Mestre queijeiro

Aqui em Minas Gerais já há a profissão de Mestre Queijeiro, tanto que a APROCAN (Associação de Produtores de Queijo Canastra) irá multiplicar este conhecimento, criando um curso de formação de mestres queijeiros. Venha conhecer mais sobre a profissão de “engenheiro de queijo”.

Os queijos mais populares do mundo

Quantos tipos de queijo há espalhados pelo globo? Em uma palavra: milhares. E cada um é diferente. O gosto varia conforme a cultura dos povos, do clima e da vegetação, do relevo e do gado.

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