Mês: agosto 2020

Como surgiu o provolone?

Você é daqueles fanáticos pelo queijo provolone como nós? Nós te entendemos, ele é ótimo como tira-gosto, ingrediente e até como lanche.

Queijos mais desconhecidos do mundo

Produzir queijo é quase uma arte e alguns produtores levam essa atividade muito a sério, principalmente na fabricação de valiosos queijos, produzidos à base de ingredientes selecionados. Estes ingredientes são responsáveis por fazer dos queijos, uma joia rara, já que muitos não são encontrados facilmente por seus produtores e acabam sendo desconhecidos pela grande maioria das pessoas.

Quem tem gastrite pode tomar leite ?

Paciente que sofre de gastrite normalmente precisa investir em uma dieta específica e evitar alimentos que provocam o desconforto, mas apenas um médico poderá apontar um cardápio ideal.

Leite desnatado é leite integral com água?

O leite desnatado realmente tem um gosto mais “aguado” do que o integral, mas se engana quem pensa que isso o torna menos nutritivo. Na verdade, ele só tem menos gordura e menos calorias!  A quantidade de cálcio, por exemplo, é a mesma nas duas versões.

O queijo sueco que ninguém consegue imitar

O queijo sueco Västerbottensost é conhecido como o “Imperador dos Queijos” em seu país. Mas , apesar de toda sua fama, ninguém consegue imitar seu sabor único!

Adultos precisam tomar leite?

Primeiramente, se o leite é mesmo tão necessário, de onde teria vindo a lenda de que adultos não precisam consumi-lo?

Como curar o queijo em casa?

O processo de maturação oferece novos sabores, novas texturas e ótimas experiências através do tempo. Mas você sabe como curá-lo? Vamos aprender como curar o queijo em casa??

Beber leite causa acne?

A acne está diretamente relacionada com o aumento da atividade hormonal. Essa condição estimula a produção de sebo pelas glândulas sebáceas, que induz à obstrução da glândula e dos folículos pilosos (poros da pele).

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