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Leite é bom para o pós-treino !

Você sabia que por ser rico em proteínas, minerais e vitaminas, o leite é ótimo para repor energia depois de malhar? Pois é, você está ai gastando dinheiro com whey protein quando tudo que você precisa para um pós-treino é um bom copo de leite.

O poder das proteínas do leite

Quando o assunto é alimentação, é normal ouvir falar da importância das proteínas do leite. Já sabemos que o leite é um alimento completo e rico em nutrientes para a saúde desde o nascimento até a vida adulta, e que sua atuação engloba várias funções do nosso organismo.

Leite pode prevenir apneia do sono

Se você tem apneia do sono, transtorno que gera a falta de ar diversas vezes durante o sono, sabe o quão desagradável é ter que lidar com essa doença noite após noite.

Leite evita problemas cardiovasculares

Controlar o consumo de gorduras saturadas é importante para evitar o ganho de peso e o desenvolvimento de doenças cardíacas. Mas isso não significa que devemos sair cortando do cardápio todos os produtos que tenham gordura saturada, pois algumas delas podem até mesmo fazer bem a saúde. A do leite, por exemplo, pode proteger o coração e evitar problemas cardiovasculares.

Benefícios da bebida láctea

A bebida láctea por ser mais diluída, devido à presença do soro do leite, é menos calórica que o iogurte, porém, do ponto de vista nutricional o iogurte possui uma maior quantidade de proteínas, cálcio e de bactérias lácteas benéficas ao organismo que melhora a flora intestinal, sendo o iogurte um alimento mais completo em termos nutricionais, mas a bebida láctea não fica pra trás.

Posso comer a casca do queijo?

Tem gente que sempre que nota algo diferente fica desconfiada — e se tratando de comida não estão errados —, no caso de queijos, com o passar do tempo eles podem criar diversas peculiaridades, e uma delas é uma casca bem característica entorno de toda a sua superfície.

Leite de soja não substitui leite completamente

Muitos são os motivos para as pessoas deixarem de consumir leite de vaca, como por exemplo, a intolerância a lactose, alergia à proteína do leite e veganismo, mas o que essas pessoas não sabem é que o leite de soja (principal substituto do leite) acaba não cumprindo no organismo todos os papeis do leite.

Como é a alimentação das vacas leiteiras?

Manejar vacas leiteiras não é tarefa fácil. Entretanto, uma vez observada às particularidades de cada fase do ciclo lactacional, fica mais fácil entender e superar as dificuldades de cada etapa.

Tomar leite todo dia faz mal?

A sociedade médica de tempos em tempos pega algum alimento pra pregar na cruz, já foi a vez do queijo, da banana e mais recentemente até o leite tem sofrido nas mãos de médicos que juram de pé junto que descobriram que o alimento, que todos consomem por anos, todo dia, durante milhares de anos, faz mal à saúde.

O que pode deixar o queijo com gosto amargo

Um dos maiores problemas que afetam a qualidade os queijos, é o gosto amargo. Esse sabor amargo, na maioria das vezes indesejado, é resultado do acúmulo de peptídeos amargos no momento da decomposição da proteína quando o queijo está em maturação.

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